豆腐機操作方法

使豆針含水量平均達到15．o％一15．陽大豆過簡后，根據化隕水份的箱果，反齒咬級別水份的路果，均勻地加入適當水份，遠過滾筒的有孔鐵板N·一部分得泥灰流去，’—部分水隘大豆至存相路。極大豆收隊要求豆舒含水懇應為1州b]5叫，照相大豆水份如在15％以上，別不需加水。大豆加水底進入暖豆水汀獨筒，短入遠景的蒸汽v使大豆加溫至30。歷。(：，度，送入豆筋。水汀滾筒的災唇內根據氣候來困芍溫可在進入盛豆結之前，再加水一九天冶時可加即“400Y：的熱水，亦f0用有孔獨筒底板，除去過多的水。加水后豆籽進入盛豆貉止，存放的．M、隨氣候而不風夏季4b6小時，冬季8一12小隊者秋季杯6—84、的靛明：為41么耍加水7冶榨大豆負保持蛋自貿不變性，因此不能利用蒸妙，恢蛋白理凝固來捉高出泊電其出油的主要關氓在于使豆籽保持**的水仇見達到以水代泊多出油的日的。但水份不能過免過多了豆雙變救，承受個住壓力，豆征與豆征互相部流空隙誡少，洶胳f)A經，餅的含油增加，出油就減少。根據我廠靛吩趙靈，豆起昆憂水份在14．沖左右(豆耘溫度40。c)。豆征水份對出油串的關系如上表。