《中國(guó)糖尿病膳食指南（2017）》發(fā)布--鼓勵(lì)多吃豆制品

  5月22日，我國(guó)養(yǎng)分學(xué)會(huì)在第13屆全國(guó)養(yǎng)分科學(xué)大會(huì)暨全球華人養(yǎng)分科學(xué)家大會(huì)上發(fā)布了《我國(guó)糖尿病膳食攻略（2017）》（下簡(jiǎn)稱(chēng)《攻略（2017）》），這是。《攻略（2017）》向糖尿病患者提出“吃、動(dòng)平衡”“清淡飲食”等8條養(yǎng)分健康主張，從養(yǎng)分醫(yī)治的視點(diǎn)推動(dòng)糖尿病防治工作的展開(kāi)。

    據(jù)我國(guó)養(yǎng)分學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣介紹，《攻略（2017）》的編寫(xiě)既參考了國(guó)內(nèi)外流行病學(xué)材料、近年的臨床試驗(yàn)效果及相關(guān)的輔導(dǎo)性文件，又結(jié)合了我國(guó)糖尿病養(yǎng)分醫(yī)治相關(guān)研討數(shù)據(jù)，針對(duì)我國(guó)居民日常日子中常見(jiàn)的各種各類(lèi)食物進(jìn)行逐個(gè)循證。為確保實(shí)踐性，攻略針對(duì)糖尿病患者飲食中常見(jiàn)問(wèn)題逐個(gè)作答，重視可操作性及通俗性，內(nèi)簡(jiǎn)單了解且便利使用。

   《攻略（2017）》提出的8條養(yǎng)分健康主張別離是：引薦吃、動(dòng)平衡，合理用藥，控制血糖，到達(dá)或保持健康體重；主食定量，粗細(xì)調(diào)配，全谷物、雜豆類(lèi)占1/3；多吃蔬菜、水果適量，品種、色彩要多樣；常吃魚(yú)禽，蛋類(lèi)和畜肉適量，約束加工肉類(lèi)；奶類(lèi)豆類(lèi)天天有，零食加餐合理挑選；清淡飲食、足量飲水、約束喝酒；守時(shí)定量，細(xì)嚼慢咽，注意進(jìn)餐順序；重視自我辦理，定時(shí)承受個(gè)體化養(yǎng)分輔導(dǎo)。

   據(jù)我國(guó)養(yǎng)分學(xué)會(huì)技術(shù)咨詢(xún)與項(xiàng)目部透露，《攻略（2017）》是通用的飲食輔導(dǎo)內(nèi)容，但側(cè)重于2型糖尿病患者。該部分相關(guān)人士表明，爾后將持續(xù)出臺(tái)針對(duì)1型糖尿病、妊娠期糖尿病及糖尿病腎病的根據(jù)循證醫(yī)學(xué)的膳食攻略或?qū)＜乙恢隆?/p>

   我國(guó)糖尿病患病率在過(guò)去20年間呈持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，中華醫(yī)學(xué)會(huì)糖尿病學(xué)分會(huì)于2007~2008年對(duì)我國(guó)14個(gè)省市自治區(qū)的48431名20歲以上人群進(jìn)行糖尿病篩查，其結(jié)果顯現(xiàn)，我國(guó)糖尿病及糖尿病前期的患病率別離達(dá)9.7%和15.5%，以此計(jì)算我國(guó)受糖尿病影響的人群約為9240萬(wàn)人。而據(jù)2013年《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》（JAMA）最新研討報(bào)導(dǎo)，我國(guó)成人糖尿病患病率已達(dá)11.6%。簡(jiǎn)而言之，糖尿病已成為嚴(yán)重影響國(guó)人身心健康的首要公共清潔問(wèn)題。

   楊月欣表明，《攻略（2017）》首要面向廣闊糖尿病患者和重視健康的一般讀者，一起也可為各級(jí)醫(yī)師、護(hù)士、養(yǎng)分（醫(yī)）師、糖尿病教育、清潔辦理等專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行糖尿病辦理工作時(shí)供給學(xué)習(xí)。