說起全自動豆腐機，往往給人的感覺便與工業相關領域掛鉤，給人的印象便是大批量、產量高、設備大、占地面積大、操作困難等等。長慶隆干豆腐機新一代全自動豆腐機，可以完全讓您拋棄以往關于豆腐機的舊看法。
長慶隆全自動干豆腐機，顧名思義，已經達到了全自動標準，簡單易行的操作，淺顯易懂的說明書，5分鐘便會操作！在衛生方面，全自動豆腐機采用的是國家標準316不銹鋼材質，永遠不會生銹，而且便于清潔，更加耐用，可以完全滿足各類供應。
長慶隆中小型全自動豆腐機采用的市電220V電源，大型330V電源，功率1.1KW-1.6KW不等，節約用電的同時，電源的使用方便。生產能力在40L-80L每次不等，滿足不同需求環境。生產過程完全不用人為參與，因為設備自身有一套識別程序，通過各個傳感器對溫度、濃度等關鍵的環節進行實時監測，并將數據傳導入芯片，進行程序運算，在百分之一秒內運算出的結果，再又程序自動根據結果來控制全自動豆腐機的加熱程度、攪拌速度等等，這樣大大的提高了溫度、濃度的穩定性，徹底的減少了人工上的繁瑣觀察、操作。
小編認為，長慶隆全自動豆腐機將成為現代健康理念的主題，像豆漿機一樣，會被越來越多的客戶接受，大家都想吃自己做出來的豆腐，因為這樣更健康、更綠色。
而且豆腐的制作充滿趣味，比如在豆腐制作過程中，可以加入果汁、蔬菜汁等有營養又有色彩的調劑，這樣做出來的豆腐會呈現出不同的色彩，對于很多對白色豆腐已經不感冒的吃貨們，這是一支大大的口水劑！
在添加蔬菜汁時，建議選擇：芹菜、胡蘿卜、西紅柿。
這三種蔬菜色彩鮮艷，而且富含維生素，其中芹菜的可以做成綠色的豆腐；胡蘿卜的可以做成黃色的豆腐；西紅柿可以做成紅色的豆腐。
下面我們簡單談談添加蔬菜汁的方法：
首先，要選擇新鮮的蔬菜，清洗，然后切碎后再搗碎，得到汁液，這里面有一個一定要注意的是去掉蔬菜的殘渣，因為混入殘渣可以影響豆腐的口感。建議大家先使用果汁機將蔬菜做成汁液，然后再通過濾網、紗布等進行過濾殘渣，這樣方便易行。
其次，蔬菜汁液的酸堿度也會直接影響豆腐成品的口感，過高的酸度會使成品豆腐口感過軟，也不易成型；過高的堿度則恰恰相反，會使成品豆腐口感過于堅硬。根據我們長期總結的經驗，其酸堿度如果調節在6到6.5之間，成品便是最完美的效果。
還有值得注意的是避免營養成分的流失，例如：在豆腐制作過程中，添加蔬菜汁液之后，要避免煮的時間太長，以免蔬菜汁液內維生素的流失。
文章結束之際，再為大家透露一個商機：在如今大家都在倡導健康理念的現代生活中，豆腐是被人追捧卻又易讓人形成審美疲勞的食物，但彩色豆腐，以其在外形、色彩上的新穎優勢，絕對會吸引現代中、低年齡消費者的青睞！
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