豆腐、幸福

不要小瞧任何人，任何事，因?yàn)槟銢]有經(jīng)歷過，無法站在他人的角度去評(píng)判，小小的一塊豆腐，它可能承載著的是一家人的希望，每天起早貪黑，掙的就是一個(gè)辛苦錢，所干的事業(yè)也沒有什么轟轟烈烈，有的只是平平淡淡，日復(fù)一日的堅(jiān)持，堅(jiān)持豆腐的品質(zhì)，堅(jiān)持做人的品格。

黑龍江七臺(tái)河的趙大哥一只手不太靈活，一直和父親相依為命，被評(píng)為村里貧困戶，受村里的照顧讓趙大哥心里很不好受，他說自己年紀(jì)不大，有手有腳的，靠大家支持才能生活，一輩子得過且過的很沒出息，不想過的這么窩囊。

趙大哥的老父親年輕的時(shí)候做過豆腐，后來趕上了進(jìn)程打工熱潮，那時(shí)候打工掙的錢比做豆腐掙的多，不用起早貪黑的連軸轉(zhuǎn)，就把做豆腐的東西賣了，進(jìn)程打工去了，現(xiàn)在年紀(jì)大了，干不動(dòng)了，家里的重?fù)?dān)都放到了趙大哥身上。

以前趙大哥也沒看上做豆腐這個(gè)行當(dāng)，想要外出打工條件也不允許，比起做其他的買賣，做豆腐顯然更有優(yōu)勢，起碼有人從旁指導(dǎo)，技術(shù)問題可以解決了，家有一老如有一寶，做豆腐很多地方趙大爺也能幫的上忙。

現(xiàn)在做豆腐不比以前了，很多都可以靠機(jī)器來完成，趙大哥經(jīng)過村里的幫助，貸了10萬塊錢，因?yàn)橘Y金有限，想要購買到性價(jià)比高的設(shè)備，在附近看了幾家，規(guī)模比較小，價(jià)錢等方面都不太令人滿意，后再網(wǎng)上看到了長慶隆食品機(jī)械有限公司，電話了解過后又親自來公司觀看了設(shè)備的操作，公司的規(guī)模等，性價(jià)比也比較高，提供了自己的貧困證明，公司給予了很多的優(yōu)惠政策，最終在長慶隆購買了一套仿手工干豆腐機(jī)和一套大豆腐機(jī)設(shè)備，在最短的時(shí)間內(nèi)，打包拉回家里開始做豆腐了。

2018年剛過完年趙大哥就來電咨詢我們何時(shí)上班，想要購買一套中型全自動(dòng)干豆腐機(jī)設(shè)備，距離趙大哥購買**套豆制品設(shè)備已經(jīng)有幾年了，這回見到他簡直判若兩人，開著小轎車，夾個(gè)小皮包，臉還是那么黑，但是精神面貌完全不一樣了，這回是和媳婦一起來的，想要換大型的干豆腐機(jī)設(shè)備。

據(jù)說趙大哥描述，現(xiàn)在家里養(yǎng)了好幾頭肉牛，做豆腐剩下的豆腐渣喂牛特別好，牛長的特別快，抵抗力也高不少，豆腐一直沒落下，在縣城里已經(jīng)有自己的豆腐坊了，有一家做咸菜的公司和他一起合作，買他家的干豆腐做咸菜，豆腐也不止一種口味了，生意一直發(fā)展的很不錯(cuò)，早就把貧困戶的帽子摘下來了。

每年做豆腐掙的錢、養(yǎng)牛掙的錢、還有產(chǎn)業(yè)扶持款等，收入七八萬沒問題，生活變好了，媳婦也娶了，身上干勁也更足了，想來到長慶隆購買大型的干豆腐機(jī)設(shè)備，擴(kuò)大干豆腐的生產(chǎn)，在村子里成立合作社，形成規(guī)模化生產(chǎn)，帶動(dòng)村子里更多的人脫貧致富。畢竟以前困難的時(shí)候，村里人沒少幫忙，現(xiàn)在有能力了，想要回報(bào)一下村里，同時(shí)也想讓自己的企業(yè)做大做好。

不要小瞧一塊小小的豆腐，也許他會(huì)給你帶來幸福。