豆腐創(chuàng)業(yè)簡單也困難

為啥要做豆腐？為了生活唄，因為喜歡這行業(yè)其實不是心理話，除非你做了多年對這個行業(yè)產(chǎn)生感情了。現(xiàn)在人們養(yǎng)生的意識逐漸提高，對豆制品的需求也越來越大，豆制品市場也越來越好，所以從事豆腐創(chuàng)業(yè)是一個賺錢的機(jī)遇，因為有利可圖所以才選擇這個行業(yè)。

如果你選擇了豆腐行業(yè)那么咱們就要做好，為了消費者更為了自己。當(dāng)你開始賣**塊豆腐的時候心理會特別有成就感，心想自己做出的產(chǎn)品這么多人去吃，那得是人家對咱的多大信任啊！所以咱們千萬別辜負(fù)了消費者對我們的信任，做產(chǎn)品就想自己做飯一樣的心態(tài)來做。讓人們買的放心吃的安全。感謝吃過咱們產(chǎn)品的所有人，因為有他們吃豆腐所以才有我們做豆腐。

做豆腐簡單也困難，豆腐是傳統(tǒng)產(chǎn)品，是中國美食文化的傳承之一，在這個傳統(tǒng)與創(chuàng)新并存的社會里，豆腐是應(yīng)該保持它的傳統(tǒng)還是對其進(jìn)行創(chuàng)新呢？創(chuàng)新的豆腐才有前途嗎？大家不要被某些概念給忽悠了，特別是剛?cè)腴T的朋友，豆腐本身就是傳統(tǒng)食品，牽強(qiáng)的創(chuàng)新不可取，就如長城不適用水泥砌，照片與油畫是兩個概念一樣。

工欲善其事必先利其器；從事豆腐制作也需要有得心應(yīng)手的工具，沒有金剛鉆不攬瓷器活，工具的選擇也很重要，石磨豆腐**但是石磨已經(jīng)不適應(yīng)現(xiàn)在的生產(chǎn)節(jié)奏了，只有少數(shù)人還在堅持，對于大部分人來說也就沒什么意義了，現(xiàn)在磨漿基本都使用渣漿分離磨漿機(jī)；專業(yè)鍋爐煮漿，為了有豆腐有焦香味還可以使用大鐵鍋，速度味道都有，現(xiàn)在人大部分兩樣同時使用！

長慶隆是專業(yè)生產(chǎn)豆制品機(jī)械的廠家，從泡豆池開始，各種類型的磨漿機(jī)、煮漿鍋都有，大型干豆腐機(jī)、中型干豆腐機(jī)、小型干豆腐機(jī)，都有與之配套的設(shè)備，在保證口感的同時也大大增加了生產(chǎn)效率；還有各種型號的大豆腐壓制成型機(jī)，使大豆腐的制作更加方便快捷。

做豆腐還是干豆腐都離不開豆子，所以做豆腐、干豆腐大豆的選擇至關(guān)重要，能出多少干豆腐、大豆腐都在大豆的選擇上面。大豆即是高蛋白作物也是油料作物，我們做豆腐必須選擇高蛋白的大豆，做豆腐就是提煉蛋白質(zhì)的過程，有些朋友問那那個地方的豆子蛋白含量高？其實每個地方都有高蛋白大豆，豆子品種的選擇是要靠實踐和經(jīng)驗的。但是必須選擇顆粒飽滿、無蟲蛀、無發(fā)霉的豆子，發(fā)霉的豆子點不成豆腐，豆?jié){發(fā)紅或者點成的豆腐有異味。

不要小看豆子的選擇與處理，因為豆腐的產(chǎn)量和質(zhì)量是由許多環(huán)節(jié)決定的，這就需要先從原料抓好，就好比蓋樓打地基一樣，地基打不好，外觀再好也是銀樣镴槍頭。說豆腐高產(chǎn)是一個環(huán)節(jié)決定或有高產(chǎn)秘法的，要么就是以豆腐質(zhì)量為代價，要么就是騙你的，或者對方也不是很了解。

前來長慶隆考察購買豆制品設(shè)備的朋友，我們都不會說我們的機(jī)器可以提高多少產(chǎn)量，因為機(jī)器只能提高生產(chǎn)效率，豆腐、干豆腐的口感和產(chǎn)量取決于豆子的蛋白多少，和你水質(zhì)的好壞，機(jī)器只能保證干豆腐的薄厚成程度，成品完整度，生產(chǎn)效率等。

你可能會說做豆腐很賺錢嗎？在這里告訴你任何行業(yè)都能賺錢，但大部分利潤平平，所以想賺大錢的朋友請慎入此行。除非你真的喜歡這個行業(yè)另當(dāng)別論。很多朋友入門之前沒考察好市場就盲目的花錢學(xué)技術(shù)，花錢買設(shè)備其實這是很不理性的，建議想要創(chuàng)業(yè)的朋友多走走看看，長慶隆豆制品設(shè)備有限公司歡迎各位前來考察咨詢。

做豆腐自己當(dāng)老板很自由嗎？告訴你如果想自由你千萬別做豆腐。不如去打工賺錢，打工還有休班的時候。做豆腐幾乎一年都在忙，做豆腐沒有淡季，過節(jié)的時候更忙，有的忙的年貨都來不及準(zhǔn)備，想要從事豆制品創(chuàng)業(yè)，你準(zhǔn)備好了么？